7/20(木)に収穫したブルーベリー。
冷凍保存している 6/11(火)の収穫分も
この8割くらいあるので
解凍し一緒にジャムに。
この2瓶は ↓ 純粋にブルーベリージャムに。
赤いキャップの1瓶は、冷凍庫の中に残っていた
紅はるかの干芋を細切れにしたのと一緒に
ミックスジャムというか
重ね煮のようにしてみた。
薄い塩味のサラダ煎餅の上に
乗せて食べたら美味しい気が…。
秋になった食べてみよう。
7/26(水) 梅雨明けで暑くなったせいか
黒くなったブルーベリーが目立っている。
青黒いのは熟しているが
赤紫っぽいのは未熟なので
まだ採取してはいけない。
これから夏中、休みの日はブルーベリー採取や～。
有難いけど、しんどい～っ！
今日とれた分をすぐに洗って
ゴミを除去しザルに並べて乾かす。
何とたくさん！ ふ～っ。
とにかく冷凍庫にしまっておこう。
